Información adicional
| Formato | Media Pieza, Pieza |
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Lomito Bellota Ibérico Selección Pablo Montiel
28,90€
Elaborado con presa ibérica 100%. Fabricación artesanal basada en una receta tradicional.
Una vez cortado presenta color rojo púrpura, intensamente veteado y marmoreado. Aroma suave y persistente, con una jugosidad excepcional. Envasado al vacío una vez curado en su justo término, y así mantener inalteradas todas sus características.
Peso: 500 gr. aprox.
Curación: 6 meses.
Ingredientes:
Presa bellota ibérica, sal. ajo. pimentón, azucares, lactosa, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250-252).
- Tiempo de curación aproximado 120-150 días.
